Canastitas de papa rellenas (Sin Gluten, Sin Harinas)

Name: Canastitas de papa rellenas (Sin Gluten, Sin Harinas)
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas medianas; 2 huevos; 1 lata atún al natural; 1 taza choclo en grano; queso cremoso light.c/n; c/n queso en hebras light; Ajo en escamas, sal, pimienta

La Roberta Cocina Inclusiva @cook_6676501

Córdoba

Exquisitas y crocantes.

Canastitas de papa rellenas (Sin Gluten, Sin Harinas)

La Roberta Cocina Inclusiva @cook_6676501

Córdoba

Exquisitas y crocantes.

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Ingredientes

12 raciones

2papas medianas
2huevos
1 lataatún al natural
1 tazachoclo en grano
queso cremoso light.c/n
c/nqueso en hebras light
Ajo en escamas, sal, pimienta

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Paso a paso

1

Corté las papas en láminas muy finas, casi transparentes y las puse en la placa para muffins de silicona formando canastitas.
2

Las pincelé con el huevo batido y condimentado y las mandé al horno unos minutos.
3

Mientras, preparé el relleno: Súper fácil : mezclé el atún, choclo, lo que sobró del huevo batido y un poco de queso en hebras light. Le puse el otro queso arriba y metí al horno hasta que gratinó.