Guisote fácil y rendidor
Esta receta era de mi suegra que tenía que alimentar a varios de " buen diente",va entonces como homenaje a ella que aunque los nietos no la pudieron conocer,debe estar feliz que cada vez que la hago no queda ni la salsita del fondo de la olla
Guisote fácil y rendidor
Esta receta era de mi suegra que tenía que alimentar a varios de " buen diente",va entonces como homenaje a ella que aunque los nietos no la pudieron conocer,debe estar feliz que cada vez que la hago no queda ni la salsita del fondo de la olla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el pollo (si se reemplaza por carne cortarla en cubos grandes)
- 2
Poner aceite en el fondo de una cacerola grande y dorar el pollo
- 3
Una vez dorado, agregar las zanahorias ralladas y la cebolla picada y un momento después el tomate en cubos sin piel
- 4
Poner a hervir una pava con agua y reservar
- 5
Agregar el puré de tomate, un chorro generoso de agua caliente y los condimentos a gusto(no pasarse porque la salsa tiene que reducir)
- 6
Pelar la calabaza y las papas, cortar en cubos grandes y reservar un pedazo de papa y uno de calabaza que se cortaran en cubos chicos
- 7
Agregar al guiso y cocinar lento y tapado si se seca agregar agua de la pava
- 8
Mientras poner a hervir una olla de agua con sal y cocinar los fideos elegidos
- 9
Cuando está el guiso y los fideos listos y colados mezclar y servir
- 10
Disfrutar con mucho pan para mojar en la salsa y queso rallado si les gusta
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