Pollo al ajillo

Name: Pollo al ajillo
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo chico; 4-5 dientes ajo; 500 ml caldo de verduras; cantidad necesaria sal; cantidad necesaria pimienta; 1 cucharada sopera pimentón dulce

Stella Navas @stella1475

Córdoba

Esta receta me la enseñó mi mamá, es muy fácil de hacer y muy sabrosa.

Pollo al ajillo

Stella Navas @stella1475

Córdoba

Esta receta me la enseñó mi mamá, es muy fácil de hacer y muy sabrosa.

Guardada

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Ingredientes

30' aprox.

6 porciones

1pollo chico
4-5 dientesajo
500 mlcaldo de verduras
cantidad necesariasal
cantidad necesariapimienta
1 cucharada soperapimentón dulce

Guardada

Paso a paso

30' aprox.

1

Cortar el pollo en presas chicas, salpimentar y freírlo en una sartén hasta que estén dorados.
2

Una vez doradas las presas sacarlas de la sartén.
3

En el aceite que quedó en la sartén rehogar el ajo picado chiquito.
4

Agregarle al ajo, el pollo y el caldo.
5

Agregarle el pimentón.
6

Sí te gusta que la salsita quede más espesa podés agregarle una cucharada de harina o maizena.
7

Lo podés acompañar con puré, arroz blanco o lo que te guste, en esta oportunidad hice puré de papas.
8

Plato terminado, buen provecho, espero les guste. Saludos a todos.