Tapa de asado a la mostaza caramelizada con ciruela
Evelin Dimarco @evelindimarco
Si tenés invitados de seguro esta receta conquista el paladar! En realidad la improvisé porque tenía la tapa de asado congelada y no tenía tiempo de descongelar así que la mandé directo a que el horno haga su trabajo... y quedo espectacular!!!
Tapa de asado a la mostaza caramelizada con ciruela
Si tenés invitados de seguro esta receta conquista el paladar! En realidad la improvisé porque tenía la tapa de asado congelada y no tenía tiempo de descongelar así que la mandé directo a que el horno haga su trabajo... y quedo espectacular!!!
Paso a paso
- 1
Poner sobre papel aluminio la tapa de asado condimentos y la mostaza. y Encima cortar los zucchinis y ponerlos encima de la tapa de asado.
- 2
Tapar la carne con los zucchinis.
- 3
Cerrar y enviar al horno por 1 hora y 20 minutos.
- 4
Como te contaba, la tapa de asado estaba congelada, así que después de ese tiempo, la saque y la corte en rodajas y encima de cada rodaja le puse la mermelada de ciruelas, y la seguí cocinando en una cazuela, yo tengo una paellera que es grande y aceleró el proceso de cocción en unos 15 minutos quedó perfecta!
- 5
Súper concentrado los sabores y el dulce de ciruela lo selló en un jugo salsa encantador!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin Dimarco le encantará ver cómo quedó.
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