Noodles con pollo y gambas

Name: Noodles con pollo y gambas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Noodles; 1 Pechuga de pollo; 200 g Gambas peladas ultracongeladas; 1/2 Pimiento verde; 1/2 Cebolla; 1 tacita Salsa de soja; 3 cucharaditas Miel; 10 Nueces; 1/2 Diente Ajo; Sésamo; Perejil

Iván @cook_6491654

Oviedo

Asia

Noodles con pollo y gambas

Asia

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

200 gNoodles
1Pechuga de pollo
200 gGambas peladas ultracongeladas
1/2Pimiento verde
1/2Cebolla
1 tacitaSalsa de soja
3 cucharaditasMiel
10Nueces
1/2 DienteAjo
Sésamo
Perejil

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar la pechuga en dados y adobar con el ajo, el perejil y el sésamo. Dejar reposar 2 horas.
2

Descongelar las gambas de forma lenta y retirar el agua sobrante. Mezclar la salsa de soja con la miel, añadir las gambas y dejar macerar durante 2 horas. Cada 30 minutos es recomendable remover las gambas para que se impregnen de forma homogénea.
3

Cascar las nueces y escoger la carne.
4

Freír la pechuga de pollo y retirar.
5

Cortar la cebolla y los pimientos en tiras y pochar en una sartén grande.
6

Añadir a las verduras las gambas con la soja/miel y dejar que se frían.
7

Cocer los noodles según las instrucciones del fabricante y escurrir.
8

Añadir el pollo y las nueces a las verduras, dejar que se calienten.
9

Añadir los noodles y salsa de soja al gusto. Remover bien para que se mezcle todo.
10

Normalmente utilizo una salsa de soja baja en sal y no necesito rectificar de sal este plato.