Lasagna Kulit Pangsit

Name: Lasagna Kulit Pangsit
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 24 lembar Kulit pangsit rebus; 8 lembar Keju slice; 125 gram Mozarella parut; Bahan saus daging:; 100 gram Daging sapi giling; 100 gram Kornet daging sapi; 2 buah Bawang bombay ukuran sedang, iris tipis; 2 siung Bawang putih, cincang; 315 gram Saus bolognaise siap pakai; 5 sdm Saus tomat; 3 buah Tomat segar, rebus hingga empuk, buang kulitnya, cincang; 1 sdt Oregano; 1 sdt Basil; sedikit Minyak goreng untuk menumis; Bahan saus jamur:; 200 gram Jamur kancing kalengan, iris tipis; 600 ml Susu cair segar; 3 sdm Margarin; 2 siung Bawang putih, cincang; 1 sdt Peterseli cincang; 1 sdt Kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam dan lada; 3 sdm Tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie

Lembang Bandung, Jawa Barat

Bismillah

Masih memanfaatkan keju mozarella di kulkas😊😊

Bismillah

Masih memanfaatkan keju mozarella di kulkas😊😊

Lebih banyak

Lasagna Kulit Pangsit

Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie

Lembang Bandung, Jawa Barat

Bismillah

Masih memanfaatkan keju mozarella di kulkas😊😊

Bismillah

Masih memanfaatkan keju mozarella di kulkas😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

24 lembarKulit pangsit rebus
8 lembarKeju slice
125 gramMozarella parut
Bahan saus daging:
100 gramDaging sapi giling
100 gramKornet daging sapi
2 buahBawang bombay ukuran sedang, iris tipis
2 siungBawang putih, cincang
315 gramSaus bolognaise siap pakai
5 sdmSaus tomat
3 buahTomat segar, rebus hingga empuk, buang kulitnya, cincang
1 sdtOregano
1 sdtBasil
sedikitMinyak goreng untuk menumis
Bahan saus jamur:
200 gramJamur kancing kalengan, iris tipis
600 mlSusu cair segar
3 sdmMargarin
2 siungBawang putih, cincang
1 sdtPeterseli cincang
1 sdtKaldu ayam bubuk
secukupnyaGaram dan lada
3 sdmTepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saus daging: Panaskan minyak lalu tumis daging cincang hingga berubah warna.
2

Masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, aduk aduk hingga harum dan layu.
3

Tambahkan kornet, saus tomat, saus bolognaise, oregano, dan basil. Aduk hingga rata. Didihkan sebentar, matikan api.
4

Saus jamur: Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur kancing, tumis kembali hingga layu.
5

Masukkan susu cair, garam, lada, kaldu bubuk, dan peterseli cincang. Didihkan.
6

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
7

Siapkan loyang berukuran 22x22 cm. Olesi tipis-tipis dengan margarin. Tata 8 lembar kulit pangsit secara bertumpuk di dasar loyang.
8

Lapisi dengan saus daging, kemudian 4 lembar keju lembaran yang disusun 4.
9

Kemudian beri lapisan saus jamur di atas keju lembar.
10

Lapisi kembali dengan 8 lembar kulit pangsit, lalu saus daging, keju lembar, dan saus jamur Lapisi kembali dengan 8 lembar kulit pangsit, lalu saus daging, terakhir di lapisan paling atas taburi dengan keju mozarella parut dan peterseli cincang.
11

Panaskan oven 180°c, panggang adonan selama ±30 menit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie

pada 12 Februari 2017 08.56

Lembang Bandung, Jawa Barat

Ibu rumah tangga yang biasa biasa saja, seorang Cat Lover dengan seorang suami yang berbudi dan super baik hati.. 2 orang putra dan 1 putri yang sangat loveable dan sedang banyak bereksplorasi.. Berusaha untuk selalu menjadi sosok yang selalu dirindukan keluarga, salah satunya dengan memanjakan lidah mereka dengan masakan homemade meski kemampuan memasaknya masih level di Play Group 😸😸😸

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya