Bife a la María Estuardo

Name: Bife a la María Estuardo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Bifes (puede ser Filet o carne para milanesa, lo importante es que este cortada tipo bifes); 50 gr Manteca; 200 ml Crema de leche; 500 ml Puré de tomate; a gusto Sal; a gusto Pimienta; a gusto Nuez moscada

Morella Paisley @brujadelseto

Esta receta no es mía, me la enseñó mi abuela pero es muy rica y se las comparto.

Bife a la María Estuardo

Morella Paisley @brujadelseto

Esta receta no es mía, me la enseñó mi abuela pero es muy rica y se las comparto.

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Ingredientes

500 grBifes (puede ser Filet o carne para milanesa, lo importante es que este cortada tipo bifes)
50 grManteca
200 mlCrema de leche
500 mlPuré de tomate
a gustoSal
a gustoPimienta
a gustoNuez moscada

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Paso a paso

1

Desgrasar los bifes y salpimentarlos.
2

Sellar los bifes en una olla con manteca previamente calentada.
3

Retirar los bifes de la olla y colocarlos en un plato.
4

Volcar el puré de tomate y la crema en la olla y cuando esté caliente colocar la carne. Condimentar a gusto.
5

Dejar cocinar en fuego mínimo durante 20 minutos.
6

Servir con puré.