Tarta integral de puerros!!

Name: Tarta integral de puerros!!
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 tapa de masa integral casera!! ver receta anterior; 1 cebolla; 5 puerros; 2 Cdas harina; 1/4 de taza más 1 cda aprox leche descremada.; 2 huevos; 1/2 taza queso magro o dambo rallado; pizca sal; pizca pimienta

KimCociNando @cook_6386878

Uruguay

Refácil de hacer! Me encantan las verduras pero a mi familia no tanto, pero esta tarta les encantó. Así que es una buena forma de hacer comer verduritas a los que no les gustan tanto... Espero su foto si la hacen. Y espero que la disfruten.

Tarta integral de puerros!!

KimCociNando @cook_6386878

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Ingredientes

1tapa de masa integral casera!! ver receta anterior
1cebolla
5puerros
2 Cdasharina
1/4 de taza más 1 cda aproxleche descremada.
2huevos
1/2 tazaqueso magro o dambo rallado
pizcasal
pizca pimienta

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Paso a paso

1

Picar la cebolla bien chiquita y rehogarlos.
2

Cortar el puerro (sólo la parte blanca) en rodajas de 3cm aprox. Y rehogarla junto con la cebolla. Condimentar.
3

Cuando el puerro este blandito y la cebolla haya tomado color agregar las cucharadas de harina e inmediatamente la leche fría y revolver hasta que se forme una salsa. Retirar del fuego.
4

Agregar los huevos de a uno e ir revolviendo la mezcla.
5

Hornear la masa sola por 10 minutos. Retirar y agregar la mezcla y el queso rallado por arriba. Hornear por 40 min. O hasta que se vea que el relleno este bastante consistente.
6

Degustar!!!