Comenzamos batiendo el azúcar con el aceite y poco a poco vamos incorporando los huevos. Hasta integrar.

Añadimos la levadura a la harina y lo vamos incorporando a la mezcla con movimientos suaves. Le añadimos el café que incluso puede ser con sabor a caramelo... Por último le añadimos las almendras.

Precalentamos el horno a 180°C y seguimos con la receta.

Engrasamos un molde, en mi caso utilicé uno de 15cm antiadherente y untamos con spray desmoldante.

Para que no se quede seco, yo lo hornee capa por capa durante 16 minutos. Pero si queréis podéis hornearlo todo junto con más tiempo.

Cuando enfríe lo almibamos y rellenamos con el frosting, que para realizarlo tenemos que batir la mantequilla hasta que blanquee, le añadimos el azúcar glass y el queso crema.