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5分でできる♪美味しい天つゆ
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5分でできる♪美味しい天つゆ-レシピのメイン写真

5分でできる♪美味しい天つゆ

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

めんつゆも天つゆの代わりになりますが、かつおぶしからおだしをとった天つゆはやっぱり美味しい♪ ★5分かかりません★
このレシピの生い立ち
昔ほんだしで天つゆを作っていたら義母に「あかん」と言われ、かつおぶしで作るようになりました(^^ゞ 意外に時間かかりません。

めんつゆも天つゆの代わりになりますが、かつおぶしからおだしをとった天つゆはやっぱり美味しい♪ ★5分かかりません★
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5分でできる♪美味しい天つゆ

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

めんつゆも天つゆの代わりになりますが、かつおぶしからおだしをとった天つゆはやっぱり美味しい♪ ★5分かかりません★
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昔ほんだしで天つゆを作っていたら義母に「あかん」と言われ、かつおぶしで作るようになりました(^^ゞ 意外に時間かかりません。

めんつゆも天つゆの代わりになりますが、かつおぶしからおだしをとった天つゆはやっぱり美味しい♪ ★5分かかりません★
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材料

  • しょうゆ 100mL
  • みりん 100mL
  • 水 300mL
  • かつおぶし ふたつかみ
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作り方

  1. 1

    材料全部を小鍋に入れて沸騰させる。

  2. 2

    1分くらい沸騰させたら火を切る。

    • 5分でできる♪美味しい天つゆ作り方2写真
  3. 3

    かつおぶしを取り除く。
    (気にならなければそのままでも可)

  4. 4

    大根おろしなどお好みで加えて下さい☆

コツ・ポイント

実は取り除いたかつおぶしをごはんに乗せて食べるのが実は好き♪

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ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
2012/10/18 13:19に公開
♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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かつお節

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