Corazón de ternera sobre cama de pisto de patata zanahoria y cebolla
Plato individual para disfrutar el día de los enamorados
Corazón de ternera sobre cama de pisto de patata zanahoria y cebolla
Plato individual para disfrutar el día de los enamorados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero seria preparar un pisto en aceite de oliva con una patata una zanahoria y una cebolla pequeña morada sal al gusto
- 2
Mientras se hace el pisto. Con un molde en forma de corazón hacemos el corazón de ternera y lo marcamos a gusto de cada uno en la plancha sal pimentado al gusto
- 3
Una vez marcada la carne y echo el pisto. Procedemos a montar. Ponemos una cama de pisto en el molde y sobre esta la carne..... y desmoldamos
- 4
Una vez montado decoraremos con tiras de pimiento verde salteado un toque de mermelada de arándanos encima de la carne y sirope de fresa para decorar el plato
- 5
Solo queda disfrutarlo con tu pareja. Que aproveche
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