Salsa para carnes o aves

Name: Salsa para carnes o aves
Yield: 10 raciones
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 1 tomate grande; 1/8 cebolla; 1/8 chile verde; 1hoja orégano fresco; 1 ramita apio; 3 ramitas cilantro de castilla; 1 cda salsa de ajo; 1 cda salsa soya; 1 /8 cdts sal; 1 y 1/2 taza agua o caldo de pollo; 1 sobrecito consomé de pollo, en el caso de usar agua; 2 cdas mantequilla crema; 1 cdts harina de trigo; 1 cda pasta de tomate; 1/2 cdta azúcar

carolsantelli @cook_2074620

Honduras

Receta de salsa casera para carnes.

Salsa para carnes o aves

carolsantelli @cook_2074620

Honduras

Receta de salsa casera para carnes.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

10 raciones

1tomate grande
1/8cebolla
1/8chile verde
1hojaorégano fresco
1 ramitaapio
3 ramitascilantro de castilla
1 cda salsa de ajo
1 cda salsa soya
1 /8 cdtssal
1 y 1/2 tazaagua o caldo de pollo
1 sobrecito consomé de pollo, en el caso de usar agua
2 cdas mantequilla crema
1 cdtsharina de trigo
1 cdapasta de tomate
1/2 cdta azúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar en trozos la cebolla, el chile, el tomate, el orégano, el apio y el cilantro. Colocar en el procesador o licuadora, añadir 1/4 de taza de agua para procesar.
2

Verter la mezcla en una olla, añadir el caldo de pollo o agua (si usa agua utilizar el consomé de pollo) agregar la salsa de ajo y soya, la pasta de tomate, el azúcar, la mantequilla y revolver todo.
3

Dejar hervir por 5 minutos, diluir la harina en un poquito de agua mezclarla en la salsa y dejar por un minuto a fuego lento..Lista!!!!