Jamoncitos de pollo a la mostaza

Name: Jamoncitos de pollo a la mostaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo 300 g aprox muslos de pollo o un pollo troceado; 2 cebollas; 1 tomate maduro; aceite; 2 cucharadas mostaza; pimienta; caldo o agua; 1 cucharada harina; sal

Maria Jesus Estepa Alcaide @1960_M

Jamoncitos de pollo a la mostaza

Maria Jesus Estepa Alcaide @1960_M

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Ingredientes

1 kilo 300 g aproxmuslos de pollo o un pollo troceado
2cebollas
1 tomate maduro
aceite
2 cucharadasmostaza
pimienta
caldo o agua
1 cucharadaharina
sal

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Paso a paso

1

Salpimentamos el pollo y lo freímos ligeramente lo reservamos, en la misma sartén, pochamos la cebolla y el tomate rallado rehogamos un ratito y añadimos la harina volvemos a rehogar bien y añadimos el pollo.
2

Cubrimos con agua o caldo, dejamos cocer 30 minutos a fuego suave, a los 5 minutos de finalizar le ponemos la mostaza probamos de sal y listo.