Asadito completo

Con un grillado de verduras multicolor al Wok y unas papas doradas y condimentadas al horno....y.... postre!!!
Asadito completo
Con un grillado de verduras multicolor al Wok y unas papas doradas y condimentadas al horno....y.... postre!!!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la parrilla, salar.
- 2
Al matambrito adobarlo con un poco de mostaza
- 3
Cortar las verduras en juliana y rehogar en el Wok aceitado. Salar.
- 4
Pelar y cortar las papas en cuña, darles un hervor, (como para sacarle un poco de almidón), escurrir, mezclarlas con un poco de óregano, provenzal y ají molido, salar y al horno en bandeja un poco aceitada.
- 5
Y por último servir de postre: Higos en almíbar con crema.
- 6
Otra opción: Flan de chocolate con duraznos y dulce de leche.
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Otra opción: Flan de chocolate con duraznos y dulce de leche.
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