Parte por la mitad el bizcocho y mojalo con el almíbar de ron, debe quedar todo el bizcocho mojado pero que no se rompa. Asegúrate de que no queden partes secas.

Untalo de crema pastelera, bastante, para que le dé sabor.

Apoya la tarta sobre una rejilla y echa por encima la ganache de chocolate. Dale el espesor que más te guste.

Decora con nata montada al gusto. O también con trufa, fresa... A disfrutar!