En una licuadora bate el queso y los huevos.

Luego que este bien batido agregas las leches y la vainilla y vuelves a batir.

En lo que la mezcla reposa vas hacer el caramelo y los vas a verter en el molde donde harás el flan

Cuando tengas el molde repleto de caramelo, echarás la mezcla del flan y lo hornearás a 400 grados por 1 hora en baño maría

Baño maría significa colocar el molde del flan dentro de un molde más grande cubierto de agua a la mitad y hornear hay mimo.

Puedes saber si tu flan está listo introduciendo la punta de un palillo de dientes en el centro del flan si sale limpio puedes retirarlo del horno y dejar reposar 20 min antes de ponerlo en la nevera

Luego de que repose el flan lo colocas en nevera y lo dejas 1 hora antes de voltearlo y comer....