Sacamos la plancha de hojaldre (yo, rectangular) y la extendemos con el mismo papel de horno, sobre la bandeja, hacemos un corte alrededor marcando a 1cm del borde sin llegar al fondo.

Cortamos las cebollas en juliana y las sofreímos con dos cucharadas de aceite de oliva, hasta que este transparente, salpimentamos y ponemos a escurrir.

Cortamos los tomates a rodajas finas.

Cortamos el bacon a trozos "pequeños"(al gusto).

Repartimos la cebolla sobre la plancha de hojaldre, ponemos por encima los quesos.

Ponemos las rodajas de tomate por toda la plancha de hojaldre y el bacon repartido encima del tomate, salpimentamos, le ponemos un poco de orégano y al horno a 170° unos 15 o 20 minutos. Sacamos del horno, dejamos enfriar y listo... A comer.