Muslos de Pollo al Panko (fritos y al horno)
Para picada o un domingo familiar son perfectos estas masitas de muslos de pollo empanados. Utilice muslos largos como cortos pero con pechugas también resultan sabrosas .
Prepare opción de fritas y horneadas. Disfrutarlos con su salsa favorita o tal como salen del horno. Buen provecho!
Muslos de Pollo al Panko (fritos y al horno)
Para picada o un domingo familiar son perfectos estas masitas de muslos de pollo empanados. Utilice muslos largos como cortos pero con pechugas también resultan sabrosas .
Prepare opción de fritas y horneadas. Disfrutarlos con su salsa favorita o tal como salen del horno. Buen provecho!
Paso a paso
- 1
Sazonar los muslos, enjuagado en agua fría y cortado en trozos(2-3 partes por cada muslo). Mantener 15 minutos en reposo.
- 2
Debajo encontrarás la receta de como preparar pan panko.
- 3
Pan panko casero(migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japones
- 4
Sazonar el pan y la harina con cilantro molido, romero seco molido. Unir junto al panko. 1/3=harina/panko.
- 5
Batir el huevo ligeramente. Colocar en un bol donde iras pasando las piezas de pollo, luego por el panko.
- 6
Antes de empanar, agregar el aceite de oliva y unir bien.
- 7
Al untar por el huevo batido y luego por la mezcla de panko. Ya estarán listas para hornear o freír.
- 8
En caso de hornear, utilizar temperatura de 350F por 1 hora.o hasta que hayan cocido bien y tenga el dorado deseado.
- 9
Si fries, colocar en un sartén a Fuego medio hasta dorar, aprox 10 minutos, voltear y cocer 10 minutos más.
- 10
Acompañar con ensalada o combinar con frituras variadas.
- 11
Puedes preparar adicionales y congelarlos individuales. Luego de congelados, colocar en bolsa zip-lock hasta que vaya a cocinarlos.
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