Crema pastelera fácil para postres
ornellatcheff94 @cook_2168152
Receta de crema pastelera fácil ideal para usar en rellenos de tortas, o decoraciones.
Crema pastelera fácil para postres
Receta de crema pastelera fácil ideal para usar en rellenos de tortas, o decoraciones.
Paso a paso
- 1
Poner en el fuego la leche a cocinar con la mitad del azúcar, dejar hervir.
- 2
Por otro lado mezclar el azúcar, la fécula y las yemas, una vez mezclada, sin grumos, incorporar la esencia.
- 3
Cuando la leche haya llegado a hervor, incorporar en forma de hilo la leche a las yemas mezclando sin parar. Una vez hecho esto volcar nuevamente la mezcla a la olla y revolver constantemente por 3 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
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