Picar la cebolla y morrón y poner a fritar con un poquito de aceite, una pizca de azúcar para sacar el asido de la cebolla.

Cuando ya esté frito eso poner la carne picada y seguido la sal y condimento a gusto y un chorrito de agua caliente y mezclar cada tanto.

Ponerle agua caliente hasta el punto que tape la carne y un poquito más. Poner una tapa y dejar hervir.

Cuando hierve le pongo el puré de tomate. Si lo mueren fuerte un puré y sino medio caldito para sacar el asido del puré.

Mientras pongo agua sal y un chorro de aceite para hervir. Fideos, ravioles o lo que gusten.

Casi al mismo tiempo apago la salsa y ya está listo para servir.