Forrar con film o aluminio un molde alargado de budín de 30 cm x 10. Pasar apenas las vainillas por oporto (o luego se puede hacer con un pincel) y acomodar prolijamente las vainillas una al lado de la otra cubriendo totalmente la base y costados.

Con anticipación abrir la lata de duraznos y dejar escurrir el almíbar sobre un colador. Luego secar las mitades sobre un repasador de cocina limpio.

En un bowls tener la crema chantilly (previamente reservada en la heladera). Colocar los duraznos en trocitos, las nueces y el chocolate en rama o trocitos.

Volcar dentro del molde forrado con las vainillas y cubrir con vainillas borrachitas untadas con dulce de leche (el dulce de leche queda para abajo en contacto con la crema).

Colocar en la heladera como mínimo 6 horas (lo ideal es de un día para otro). Antes de servir llevar al freezer 30 minutos para que quede tipo postre helado.

Desmoldar cuidadosamente y servir en porciones decoradas con salsa de chocolate.