Tortilla de zapallitos al horno

Name: Tortilla de zapallitos al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg zapallitos; 2 tomates; 1 cebolla grande; 200 gr aprox queso cremoso; 4 huevos

cotiiquirogaii @cook_1709348

Córdoba, Argentina

Tortilla de zapallito fácil, simple y deliciosa!

Tortilla de zapallitos al horno

cotiiquirogaii @cook_1709348

Córdoba, Argentina

Tortilla de zapallito fácil, simple y deliciosa!

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Ingredientes

4 raciones

1 kgzapallitos
2tomates
1cebolla grande
200 gr aproxqueso cremoso
4huevos

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Paso a paso

1

Cortar en cuadrados pequeños los zapallitos, los tomates y el queso. Picar la cebolla.
2

Calentar aceite en una sartén. Comenzar con los zapallitos. Cocinar hasta que estén tiernos y luego agregar la cebolla, Luego, agregar el tomate pero sólo un minuto. ¡No olvidar de condimentar!
3

Enmantecar una fuente para horno. Colocar las verduras. Batir los huevos, salpimentar y agregarlos encima.
4

Cocinar a horno medio por aproximadamente 40 minutos.