Canelones de verdura con salsa rosa

Name: Canelones de verdura con salsa rosa
Yield: 4 o 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---- Salsa:; 300 gramos carne molida; 1/2 cebolla; 1 ajo; 1 caja puré de tomate; 1 pote crema o queso crema; morrón verde un poco bien picado; morrón amarillo un poco bien picado; a gusto pimienta; a gusto orégano; a gusto ají; sal; 20 canelones; ---- Relleno:; 1 1/2 cebolla; 1 pechuga de pollo; 3 atados acelga; 2 ajos; bastones; 1/6 ud morrones rojo (una sexta parte de un morrón); 1/6 ud amarillo (sexta parte de un morrón); a gusto queso en hebras

Gustavo Ariel @cook_7211488

Me gustan muchos las pastas así que pensé en agasajar a mi amor con esta rica comida dándole mi toque personal.

Canelones de verdura con salsa rosa

Gustavo Ariel @cook_7211488

Me gustan muchos las pastas así que pensé en agasajar a mi amor con esta rica comida dándole mi toque personal.

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Ingredientes

1 hora

4 o 5 raciones

----Salsa:
300 gramoscarne molida
1/2cebolla
1ajo
1 cajapuré de tomate
1 potecrema o queso crema
morrón verde un poco bien picado
morrón amarillo un poco bien picado
a gusto pimienta
a gustoorégano
a gustoají
sal
20canelones
----Relleno:
1 1/2cebolla
1pechuga de pollo
3 atadosacelga
2ajos
bastones
1/6 udmorrones rojo (una sexta parte de un morrón)
1/6 udamarillo (sexta parte de un morrón)
a gusto queso en hebras

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Salsa: Picar y saltear las verduras. Salpimentar.
2

Agregar agregar la carne molida sal y especias. Sellar
3

Agregar el puré de tomate llevar a hervor durante 5 minutos.
4

Apagar el fuego, agregar la crema o queso crema.
5

Relleno: hervir la acelga. Por otro lado, el pollo, la cebolla, ajo y morrones.
6

Mixar todo condimentar y rellenar colocando en el centro los bastones de queso.
7

Armar en una fuente colocar la salsa agregar queso en hebras 10 minutos de horno y servir.