Pastel de acelgas

Name: Pastel de acelgas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa Acelgas limpias; 1 bote (200 ml) Nata para cocinar; 1 Puerro pequeño; 2 Huevos; 1 cdts Aceite de oliva; 2 cdas Queso parmesano en polvo; Queso para gratinar; Pimientas molidas; Perejil seco

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Pastel de acelgas con masa quebrada. Es una quiche de acelgas fácil y con mucho sabor.

Pastel de acelgas

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Pastel de acelgas con masa quebrada. Es una quiche de acelgas fácil y con mucho sabor.

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Ingredientes

4 raciones

1bolsa Acelgas limpias
1bote (200 ml) Nata para cocinar
1Puerro pequeño
2Huevos
1cdts Aceite de oliva
2cdas Queso parmesano en polvo
Queso para gratinar
Pimientas molidas
Perejil seco

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Paso a paso

1

Hervir las acelgas con aceite y sal.
2

Escurrir las acelgas y ponerlas en un bol con el huevo batido, el puerro pochadito y el perejil con un poco más de sal y también pimienta.
3

Añadir el paquete de nata y remover todo. Echar también el parmesano y remover.
4

Poner la masa quebrada en el molde para horno y echar la mezcla batida.
5

Poner el queso para gratinar y meter en el horno 20 minutos a 170ºC.
6

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Marieta @maria_marieta

viernes, 27 de febrero de 2015 a las 12:32 PM

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

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