Primeramente, pre calentamos el horno, entre 170º-180º dependiendo de cada horno el mio a 180º.

A continuación, mezclamos en un bol los ingredientes secos, la almendra molida, el azúcar, la ralladura de limón, y la canela.

Añadimos los huevos un poco batidos y mezclamos.

Cogemos el molde, desmontable, lo untamos con mantequilla y vertemos la mezcla anterior.

Lo introducimos en el horno pre calentado, en su parte central y dejamos cocer la tarta entre 35-40 minutos o cuando metamos un pincho este salga seco yo utilizo el pincho de una brocheta.
Estará lista.

Se deja enfriar, completamente y se espolvorea con azúcar glas.