Pan de olivas
Probarlo queda buenísimo!!
Salen unos 40 panecillos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una vez reunidos todos los ingredientes , nos ponemos manos a la obra...
Como primera medida mezclamos el agua tibia , la mantequilla , la sal , el azúcar , y la levadura desmenuzada
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Como paso siguiente, ponemos una 1/3 parte del harina en un bol, hacemos como un volcán , seguidamente vertemos el preparado anterior en el medio y empezamos a mezclar todo una vez este todo unido , le tiramos el harina restante , y continuamos amasando por unos 8 minutos si tuviéramos amasadora,
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Si no lo tuviéramos , amasamos unos 15 minutos manualmente ,(vale la pena el esfuerzo).
Pasado ese tiempo lo tapamos con film unos 20 minutos hasta que leve . Seguidamente volvemos a amasar un poquito, e introducimos las olivas trituradas , empezamos a armar los panecillos
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Igual necesitamos agregarle un poquito mas de harina , pero poco . Volvemos a tapar con film , esta vez por 1hs 30 minutos .
Calentamos el horno a 180 º , pasado este ultimo tiempo para levar ,lo llevamos al horno por 15 minutos
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