Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos la bandeja de cupcakes con las cápsulas. Tamizamos la harina con la levadura, reservamos.

Batimos el aceite con el azúcar hasta que se haya integrado. Agregamos los huevos, uno a uno, y no añadimos el siguiente hasta que el anterior esté totalmente integrado. Añadimos la harina y batimos a velocidad baja hasta que se mezcle bien. Echamos la leche y volvemos a batir

A continuación, agregamos la pasta de turrón y batimos hasta que la mezcla sea homogénea.

Repartimos la mezcla en los moldecitos y horneamos durante 22-25 minutos. Luego dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.

Para preparar el buttercream, tamizamos el azúcar glas y lo batimos con la mantequilla durante cinco minutos hasta que la mezcla se haya aclarado. Agregamos la pasta de turrón y batimos un par de minutos hasta que se haya integrado por completo.

Pasamos el buttercream a una manga con la dulla o una boquilla grande, y decoramos el cupcake de fuera hacia dentro para hacer una decoración similar a un helado. También podemos decorarlo del centro hacia fuera en el sentido de las agujas del reloj.