En una cacerola se ponen los pescados limpios con el jugo de limón, y agua por un rato.

Se retira el agua, y se pone en el pyrex, encima se le agrega los trocitos de mantequilla, sal , pimienta, 2 cucharadas de jugo de limon, el toamte en cuadritos y el jugo de naranja, Se mete al horno por 30 a 40 min 350 F.

Se sirve inmediatamente, se acompaña de alguna ensalada, yo lo acompañe de una pasta de coditos en frío con tocino, y una ensalada de papas.