Ensalada de porotos negros
#DelantalGlobal #Porotosnegros A mí me encantan las legumbres guisadas, pero siempre guardo una parte para hacer ensaladas que a todos gustan en mi casa. Particularmente mi marido prefiere una buena ensalada de porotos que estos mismos guisados en general. Tiempo de preparación no toma en cuenta tiempo de remojo ni cocción de los porotos.
Ensalada de porotos negros
#DelantalGlobal #Porotosnegros A mí me encantan las legumbres guisadas, pero siempre guardo una parte para hacer ensaladas que a todos gustan en mi casa. Particularmente mi marido prefiere una buena ensalada de porotos que estos mismos guisados en general. Tiempo de preparación no toma en cuenta tiempo de remojo ni cocción de los porotos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar los porotos remojados del día anterior y en cuanto estén blandos (no demasiado), drenar y enfriar bajo el chorro de agua fría.
- 2
Poner en un bowl bien drenado. Aparte picar los tomates y agregar al bowl.
- 3
Amortiuar la cebolla, drenar bien y añadir. Aparte cocinar el choclo.
- 4
Drenar, enfriar bajo el chorro de agua y agregar. Mezclar bien.
- 5
Llevar a la mesa, cada uno aliña a su gusto. Buen provecho.
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