Bistec de hígado

Yaylen Garcia
Yaylen Garcia @Yaylen

Un plato muy rico para compartir en familia 👪

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Ingredientes

30min
4 raciones
  1. Hígado
  2. Ají
  3. Ajo
  4. Limón
  5. Pimienta negra
  6. Jengibre en polvo

Paso a paso

30min
  1. 1

    Picar el hígado con forma de bistec.

  2. 2

    Una vez picado poner en un pozuelo y allí echarle cada uno de los ingredientes anteriores menos el limón. Dejarlo 1h en el frío.

  3. 3

    Pasada la hora echar un poco de aceite en una sartén y poner los bistec. En el pozuelo dejas los condimentos y le pones un poco de limón y agua lo remueven para que se mezclen bien.

  4. 4

    Dejas que se cocine con el agua con el fuego a media y una vez que se allá gasta y que espeso retirar de fuego.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yaylen Garcia
Cocinar me ayudar a olvidar todos los problemas, me relaja. AMO LA COCINA ❤️❤️
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