Panes caseros rellenos de jamón y queso

Name: Panes caseros rellenos de jamón y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 750 grs harina; 10 grs levadura seca; 1/2 cda azúcar; 1/2 cda sal; c/n Agua tibia; 1 huevo; 1 cda Manteca; 4 de c/u Jamón y queso (use en fetas)

Vane Alvez @vane1984

Panes caseros rellenos de jamón y queso

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

750 grsharina
10 grslevadura seca
1/2 cdaazúcar
1/2 cdasal
c/nAgua tibia
1huevo
1 cdaManteca
Relleno
4 de c/u Jamón y queso (use en fetas)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Ponemos harina en bowl hacemos un hueco al medio agregando levadura y azúcar, mezclamos agregamos sal huevo, manteca, agua mezclamos todo.
2

Tapó el bowl lo llevo a leudar en lugar tibio ej. Horno. Pasados 40 min. Amasar bien por unos cuantos minutos. La masa queda tierna. Cortar en bollos estirar y rellenar con jamón y queso.
3

Colocar en asadera aceitada y enharinada. Dejar reposar en lugar tibio otra media hora. Hornear por 50 mi aproximado.
4

PD. Hice uno sin relleno con parmesano por encima. Queda delicioso!!!