Cortar los hongos, picar la cebolla, freír con un chorrito de aceite y una pizca de sal

Agregar el resto de los ingredientes. Procesar por un minuto y agregar la fécula y la harina de avena, revolviendo con espátula o cuchara de madera

Poner a freír por cucharada.
Lo acompañé con un arrocito rico con tomate y cebollita, pero podés con puré de papas o zapallo, con papas y boniato al horno... Papas fritas, lo que se te ocurra!

Hasta le preparé una vianda a un amigo que íbamos a visitar por la tarde!