Para la masa ponemos 9 cucharadas de harina, 9 de agua y 9 de aceite, mezclamos todo y llevamos a la heladera hasta que esté firme, estirar y poner en molde y al horno 15 minutos a 180°

Hervir el brócoli y coliflor con sal a gusto.

Picar 1 o 2 cebollas junto con medio morrón, y cocinar con un poco de aceite.

Rallar una zanahoria.

Una vez cocinado todo, mezclamos y agregamos 2 o 3 huevos batidos previamente.

Condimentos a gusto.

Vertemos la mezcla en la masa de la tarta y llevamos al horno, y 5 minutos antes de sacarla agregamos queso cremoso por arriba.