Ensalada de col, zanahoria y manzana con salsa de yogurt y mostaza

Name: Ensalada de col, zanahoria y manzana con salsa de yogurt y mostaza
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr. Repollo crudo; 1 zanahoria pequeña; 1 Cs cebolla morada; 1/2 manzana granny; 100 g pechuga a taquitos; Nueces (opcional); 125 g yogurt natural; 1 cp mostaza; 1 Cs AOVE; Sal; Pimienta

jaindai @jaindai

Jerez

Basada en receta de futurlife21

Ensalada de col, zanahoria y manzana con salsa de yogurt y mostaza

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

100 gr.Repollo crudo
1zanahoria pequeña
1 Cscebolla morada
1/2manzana granny
100 gpechuga a taquitos
Nueces (opcional)
Salsa de mostaza y yogurt alpro coco
125 gyogurt natural
1 cpmostaza
1 CsAOVE
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar col. Pelar y cortar en finas tiras la zanahoria. Pelar y cortar la manzana.
2

Cortar la cebolla morada muy finita. Saltear el pollo salpimentado. Una vez frío añadir a la mezcla
3

Poner en un bowl el yogurt, la mostaza, el aceite y un poco de sal. Mezclar.
4

Poner la mezcla junto al resto de ingredientes y mezclar.
5

Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.