Bizcochuelo con Manzana Vegano🌱

Name: Bizcochuelo con Manzana Vegano🌱
Yield: 1 bizcochuelo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar blanca o mascabo; 1/2 taza aceite de girasol; 3/4 taza agua; 1 jugo de limón mediano; 2 manzanas verdes o rojas; 2 cucharaditas canela (opcional); 1 cucharadita bicarbonato (opcional)

Candela Recalde @cook_33123377

¡Buenas buenas! Acá Cande. Hace poco que estoy comenzando a amigarme con la cocina y buscando transitar al veganismo. Por eso, les comparto algunas recetas que me van sirviendo en el camino, que las disfruten!

Bizcochuelo con Manzana Vegano🌱

Candela Recalde @cook_33123377

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Ingredientes

45min

1 bizcochuelo

2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar blanca o mascabo
1/2 tazaaceite de girasol
3/4 tazaagua
1jugo de limón mediano
2manzanas verdes o rojas
2 cucharaditascanela (opcional)
1 cucharaditabicarbonato (opcional)

Guardada

Paso a paso

45min

1

Mezclar la harina y el azúcar hasta integrar.
2

Agregar los líquidos como el aceite, el agua y el jugo de limón. Mezclar bien hasta no tener grumos. La consistencia debe ser entre espesa y líquida.
3

Opcional: colocar la cucharadita de bicarbonato y mezclar bien.
4

Cortar ambas manzanas en láminas finas.
5

Aceitar el molde y espolvorear azúcar. Opcional: colocar la mitad de láminas de manzanas en caso de querer invertir el bizcochuelo y espolvorear una cucharadita de canela.
6

Verter la mitad de la mezcla sobre el molde y colocar en el centro las láminas de manzana espolvoreando encima la otra cucharadita de canela. Colocar la mezcla faltante.
7

Precalentar el horno en mínimo entre 5 y 10 minutos.
8

Hornear el bizcochuelo en mínimo unos 30 - 45 minutos. Pinchar con un palito en el centro, si no sale húmedo, retirar el bizcochuelo, esperar que enfríe y a disfrutar :D