Torta de fiambre y queso con masa licuada y sin gluten

Name: Torta de fiambre y queso con masa licuada y sin gluten
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 3 tazas (medidora) harina pre mezcla; 1 y 1/2 taza leche; 1/2 taza aceite; Polvo para hornear; 250 g queso de sándwich sin gluten; 250 g jamón sin gluten

Laura Parado @lauraparado

Montevideo

Torta de fiambre y queso con masa licuada y sin gluten

Laura Parado @lauraparado

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

4 personas

3huevos
3 tazas (medidora)harina pre mezcla
1 y 1/2 taza leche
1/2 tazaaceite
Polvo para hornear
250 gqueso de sándwich sin gluten
250 gjamón sin gluten

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En la licuadora voy poniendo los elementos líquidos
Huevos, leche aceite
2

Añadir la harina pre mezcla y el polvo de hornear, licuado de a poco
3

La mitad de la mezcla la vierto en la asadera y voy poniendo primero una capa de fiambre, luego todo el queso y tapo con el resto del fiambre. En ese orden para que el queso no se mezcle con la masa al derretirse
4

Luego cubro todo con el resto de la masa
5

Se le pone (opcional) queso rallado para que dore mejor (en este caso no tenía)