En un cuenco añadimos la medida de medio vaso de yogur pero de aceite, ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil, orégano, pimienta negra molida, pimentón dulce y picante, y un chorro de vino blanco

Levantamos un poco la piel de los jamoncitos y untamos la mezcla con el pincel. Cubrimos de nuevo con la piel y repetimos el proceso.

Cuando estén los jamoncitos untados, añadimos a la mezcla el zumo de una naranja, mezclamos bien y vertemos la mezcla a la fuente.