Pechuga de pollo en salsa de queso🧀🍗🧅

Name: Pechuga de pollo en salsa de queso🧀🍗🧅
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo mediana fileteada; Marinado de la pechuga: 2 cdas pasta de ajo, finas hierbas, aceite de oliva, sal y pimienta; 1 cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas delgadas; 1 cda mantequilla; 4 cdas queso crema casero; 1/4 taza crema de leche; Para servir:; 1 taza Puré de yuca cocida, una cda de queso crema, sal; 1 cda aceite vegetal

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un almuerzo o cena sencillo pero delicioso...

Pechuga de pollo en salsa de queso🧀🍗🧅

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un almuerzo o cena sencillo pero delicioso...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1pechuga de pollo mediana fileteada
Marinado de la pechuga: 2 cdas pasta de ajo, finas hierbas, aceite de oliva, sal y pimienta
1cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas delgadas
1 cdamantequilla
4 cdasqueso crema casero
Queso🧀🥯Crema🥛🍞Casero🧀🥐
1/4 tazacrema de leche
Para servir:
1 tazaPuré de yuca cocida, una cda de queso crema, sal
1 cdaaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bowl poner a marinar las pechugas de pollo fileteadas mínimo una hora antes de cocinar (en mi caso fueron 24 horas que estuvieron marinándose en la nevera)... Pasado este tiempo en una sartén a fuego medio alto con una cda de mantequilla dorar las pechugas por ambos lados...
2

Agregar las cebollas cortadas a la sartén junto a las pechugas, agregando una cda de mantequilla más para que se doren las cebollas... Mezclar con regularidad para que no se quemen... Tapar la sartén y dejar cocinar unos 10 minutos...
3

Una vez cocidas las cebollas agregar el queso crema y la crema de leche... Rectificar sazón... Tapar la sartén y cocinar por 5 minutos más a fuego bajo...
4

Y listo...
5

Mezclar el puré de yuca con el queso crema, sal al gusto, armar discos con el puré y dorarlos en la sartén a fuego medio hasta dorarlos por ambos lados...
6

Servir...
7

A disfrutar🍗🥯🍱😜😋😁!!!