Ensaladilla de marisco y merluza
Ensaladilla de marisco y merluza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar pondremos las zanahorias y las patatas en nuestra olla rápida con un poquito de sal y herviremos 10 min. Al mismo tiempo pondremos a hervir también los huevos en un cazo con un poco de sal(para que no nos cueste luego pelarlos)
- 2
Una vez todo hervido podremos preparar la ensaladilla de dos formas cortando a trocitos la patata, la zanahoria y el huevo o chafándolo(según el gusto de cada uno), una vez todo cortadito lo reservaremos y prepararemos la merluza y los langostinos
- 3
Para ello pondremos en una sartén un poquito de aceite y sellaremos y daremos un poquito de color a ambas cosas, la merluza y los langostinos
- 4
Desmigamos la merluza, cortaremos los langostinos, dejando alguno para decorar y mezclaremos todo bien, añadiremos la mayonesa, dejaremos enfriar un par de horas al menos en la nevera y.... Lista para degustar
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