Pollo con crema de champiñones

Name: Pollo con crema de champiñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 Milanesas de pollo delgadas (filet de pechuga); 1 Lata de champiñones troceados; 1 Lata de crema de leche; 1/2 Limón; 2 Ajos grandes; Aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; 1 Cebolla pequeña bien picadita

bflores2605 @cook_1585732

Badajoz

Rica y súper fácil esta receta que no tiene tantos ingredientes pero sí mucho sabor! Ideal para cualquier día de la semana!

Pollo con crema de champiñones

bflores2605 @cook_1585732

Badajoz

Rica y súper fácil esta receta que no tiene tantos ingredientes pero sí mucho sabor! Ideal para cualquier día de la semana!

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4Milanesas de pollo delgadas (filet de pechuga)
1Lata de champiñones troceados
1Lata de crema de leche
1/2Limón
2Ajos grandes
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1Cebolla pequeña bien picadita

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocar las milanesas en un bol, agregar el jugo del 1/2 limón, los ajos bien cortaditos o triturados, un poco de sal y pimienta al gusto. Remover para que el pollo se impregne y dejar en la nevera unos 15 minutos.
2

En una sartén agregar un poco de aceite de oliva y colocar las milanesas hasta que estén doraditas.
3

Reservar el pollo en algún recipiente y en el mismo sartén agregar de nuevo un poco de aceite de oliva, la cebolla bien picadita y los champiñones troceados. Sal pimentar y dejar que la cebolla se transparente. Agregar la crema de leche y apenas hierva incorporar el pollo.
4

Con una pinza o una cuchara grande se pueden remover las piezas de pollo con mucho cuidado para impregnarlas con la crema. Retirar del fuego y listo!