Foto resep Tahu Bakso & Bumbu Kacang

Tahu Bakso & Bumbu Kacang

Mei Basuki @cook_4665707

Banjarbaru - Kalsel

Tahu Bakso & Bumbu Kacang

Mei Basuki @cook_4665707

Banjarbaru - Kalsel

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

6 buahtahu segi empat, potong jadi dua bentuk segitiga
200 grdaging ayam giling
100 grudang kupas giling
2 batangdaun bawang, iris halus
3 sdmtapioka
1 butirputih telur
7 butirbawang putih, haluskan
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtminyak wijen
2 sdtgulapasir
Bumbu kacang:
75 grkacang, goreng
2 butirbawang merah, goreng
7 butirbawang putih, goreng
1 buahcabe merah, goreng
1 sdmcuka
1 sdmgula merah
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
200 mlair
jika sukaCabe rawit

Cara Membuat

1

Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, lobangi tahu, buang isinya
2

Dalam sebuah wadah:masukkan semua bahan dan bumbu kecuali tahu, aduk rata
3

Sendokkan bahan isian ke dalam lubangnya tahu sampai penuh, ratakan
4

Panaskan air di panci kukusan, beri kain pada tutupnya
5

Kukus selama kurleb 20 menit/sampai matang
6

Bumbu kacang: Haluskan kacang dan bawang
7

Campur dengan semua bahan bumbu kacang
8

Rebus sebentar sampai mendidih, hidangkan bersama tahu baksonya

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Mei Basuki @cook_4665707

pada 23 Maret 2017 06.59

Banjarbaru - Kalsel

Untuk resep lainnya bisa ke Instagram saya @meibasuki 😊

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya