Pan de plátano con nueces y canela

Name: Pan de plátano con nueces y canela
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g harina de trigo integral; 4 plátanos medianos muy maduros; 30 g copos de avena; 50 g nueces picadas; 2 huevos; 100 ml leche; 75 ml agua; 1 cucharadita bicarbonato sódico; 2 cucharadas miel; 2 cucharaditas canela en polvo; 2 cdas aceite oliva suave o girasol

Mery @mery_cocina

Asturias

Se le puede añadir 50 g de azúcar pero preferí no hacerlo porque con la miel y la canela ya endulza suficiente

Pan de plátano con nueces y canela

Mery @mery_cocina

Asturias

Se le puede añadir 50 g de azúcar pero preferí no hacerlo porque con la miel y la canela ya endulza suficiente

Guardada

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Ingredientes

300 gharina de trigo integral
4 plátanos medianos muy maduros
30 gcopos de avena
50 gnueces picadas
2huevos
100 ml leche
75 mlagua
1 cucharaditabicarbonato sódico
2 cucharadasmiel
2 cucharaditascanela en polvo
2 cdasaceite oliva suave o girasol

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde.
2

Machacar los plátanos y picar las nueces. Mezclar todos los ingredientes en un bol con ayuda de la batidora.
3

Verter la mezcla en el molde y hornear durante 40-60 minutos
4

Y listo. Fácil, rápido y nutritivo