Langostinos en bechamel
Aitor Larumbe @cook_7411155
Inicialmente vi hacer a mi madre unos langostinos en nata. Estaban muy buenos pero decidí mejorar la receta.
Langostinos en bechamel
Inicialmente vi hacer a mi madre unos langostinos en nata. Estaban muy buenos pero decidí mejorar la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela los langostinos y haz una reducción con las cabezas y muy poca agua.
- 2
Elimina los intestinos de los langostinos pelados.
- 3
Calienta medio litro de bechamel de calidad (comprada) y añade la reducción de las cabezas hasta que quede con color intenso y un poco espesa.
- 4
Añade los langostinos pelados y deja que se cuezan entre 7 y 10 minutos (al gusto).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aitor Larumbe le encantará ver cómo quedó.
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