Arroz con robellons y castañas
Delicioso y diferente arroz con robellons y castañas.
Arroz con robellons y castañas
Delicioso y diferente arroz con robellons y castañas.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y los ajos, los pasamos por la sarten y cuando estén un poco dorados le ponemos el tomate triturado para hacer el sofrito. Añadir sal
- 2
Trocear los robellons en conserva y añadirlos al sofrito. Picar los 25 gr de avellana y también añadirlos. Guardar el caldo de los robellons para luego cocer el arroz
- 3
Pasar por la sarten el conejo troceado hasta que quede dorado y añadirlo al sofrito. Trocear las castañas y añadirlas al sofrito. Dejarlo todo unos minutos.
- 4
Poner los 200gr de arroz y añadir el caldo de los robellons, mezclarlo todo durante unos minutos y después añadir 4 vasitos de agua. Dejarlo unos 20 min e ir removiendo para que no se pegue. Si es necesario añadir un poco mas de agua. Y ya está listo para servir
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