Hervir el arroz y los huevos en un litro de agua.

Picar el ajo y el perejil bien chiquito.

Lavar y pelar las zanahorias y luego rallarlas.

Unavez listo el arroz colarlo enjuagarlo y colocarlo en un bol con los huevo pelados y picados.

Abrir las arvejas y colocarlas en el arroz caliente.

Luego agregarle mayonesa zanahoria y el perejil y ajo mezclar todo muy bien.

Después de haber mezclado todo condimentar con el jugo de limón sal y el aceite volver a mezclar todo y listo para disfrutar caliente o frío con carnes que más les guste😘😘