Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl agregar; la harina y sal, y mezclamos.
- 2
Formamos una corona y agregamos : el azúcar, la levadura, la manteca que tiene que estar pomada y de apoco agregamos el agua y vamos amasando.
- 3
Una vez que este todo integrado, amamos el bollo por 5 minutos.
- 4
Lo ponemos en un bowl con papel film y lo dejamos reposar por media hora.
- 5
Pasó el tiempo, estiramos la masa y la dejamos de un grosor de 1 cm a 1 cm y 1/2.
- 6
Cortamos nuestras tortitas con un cortante taza.
- 7
Enmantecamos una bandeja y ponemos todas las tortitas, espolvorear en todos los huecos un poco de harina para que no se nos pegue.
- 8
Las pincelamos con un poco de agua y colocar el azúcar negra y la dejamos descansar hasta que duplique su volumen.
- 9
- 10
Una vez que haya duplicado su volumen lo llevamos a un horno de 160° por 30 minutos y listo.
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