Nunca había hecho un risotto y me decidí hacer uno. Es muy rico este de camarón, así también deben de ser los demás con otros ingredientes.

El arroz con pollo a la chorrera es una receta muy típica cubana. Muy buena para compartir en familia o con amigos. Este tipo de arroz debe quedar bien esponjoso. Normalmente se pinta con bija o azafrán, aunque se puede usar Sazón Goya. Aquí les dejo mi variante de este tipo de receta.

Receta de la abuela.El plátano verde nos permite controlar nuestro peso e incluso favorece la quema de grasa, tiene alto nivel de fibra y nos aporta vitaminas del complejo B, minerales, calcio, magnesio.

El método de hacer esta receta para mí es nuevo porque primero ablande las carnes sin el sofrito y sofrei el arroz con las especias

Esta es otra forma de comer calabaza y queda muy buena los sabores del relleno los absorbe y resulta agradable al paladar. El queso es un alimento que nos aporta una gran fuente de calcio, contiene sodio un gran aliado para el sistema nervioso y es rico en zinc el mineral esencial de nuestro cuerpo. El zinc es fundamental para el crecimiento el desarrollo la estimulación de otras enzimas y para el cerebro.

Tenía reservado un caldo de pollo y se me ocurrió usarlo en un buen arroz para guarnición. Es bien fácil de hacer y con un tremendo sabor. #aprovechamiento

Estando en África, uno ve como las personas tienen hábitos de comer cosas que no hay en otros países. Les traigo esta muestra de cómo hacer unos escargot (caracoles) a mi manera. El resultado fue genial, pues le agregué la miscelánea de verduras que acá no lo hacen así.

Quería hacer una receta muy distinta a esta, pero cuando entré a la cocina, se me fue ocurriendo esto que resultó algo fenomenal y bien sabroso. Se las recomiendo con mucho gusto.

Hacia rato que no hacía una receta para Cookpad así que me decidí, e hice esta de mollejas de pollo que quedó muy sabrosa. En los ingredientes no use ajíes porque no tenía en el momento, pero les sugiero que no dejen de ponerles. Al igual que un toque de vino seco.

Le hice una invitación a mi hermano a cenar a nuestra casa y le preparé este rico arroz con pollo. Lo disfrutó tanto que me dijo que repetiría.

Primera vez que lo cocino. Lo cocine inspirada y en honor a mi hermana mayor que le encantaba esta delicia. Yo nunca lo había comido y es realmente delicioso.

Este es una buena variante de hacer un buen arroz aprovechando un poquito de garbanzos.

Este arroz es muy sabroso y se puede acompañar con cualquier carne.

Fue elaborada para el cumple de mi amado esposo y quedó súper enamorado y encantando con los sabores combinados 💏

Una receta fácil de elaborar para ofrecer a la familia.El pollo es una carne baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas además de un alto contenido en nutrientes y vitaminas. Tiene una alta cantidad de retinol, alfa y beta-caroteno, licopeno, todos los derivados de la vitamina A, que son esenciales para permitirnos poder tener una salud visual adecuada.

#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos

Como en casa gusta mucho el quimbombó, siempre que lo encontramos lo compramos y lo hacemos de diferntes maneras. En esta oportunidad lo quise hacer con achiote a ver que tal resultaba, salió este plato que disfrutamos plenamente todos

Este es un arroz muy sabroso para compartir en familia

Esta receta yo la cocino en una olla multipropósito o olla de presión

He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas.

¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa.

Mi esposa tenía unas ganas de comerse un revoltillo con atún para recordar una época de su vida que lo comía con mucho deseo. Yo le dije que le haría uno bien sabroso y aquí está.

Una receta fácil en la que puedes emplear alguna comida ya elaborada de la cena anterior.

Está combinación es muy buena. En esta receta el queso gouda tiene que estar abundante para que sobresalga el sabor.

Esta es una de las mejores sopas que he hecho en los últimos tiempos. Esa variedad de sabores y colores, la hace muy sabrosa.

Entre mis recetas encontraras como se hace: el congris, la ensalada de Lechuga y el pollo en salsa.Suerte .....

Este plato se sirve acompañado de ensalada

Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío.

Este arroz con perejil tiene un sabor espectacular. Es una buena opción para acompañar como guarnición o comer solo.

Para un día de los padres, esta receta es algo especial. Estuve pensando que hacer para homenajear a un padre y me salió está delicia. Queda bien jugosa y con un sabor sorprendente. #quepadre