Colocamos en un bowls la harina y hacemos fermentar la levadura con agua azúcar y harina, hasta que duplique su volumen.

Agregamos sal a la harina y aceite mezclamos bien y colocamos la levadura... Agregamos agua hasta formar un bollo que no se pegue a la mesada! Dejar leudar hasta que duplique el volumen.

Una vez que duplicó el volumen... Separar en bollos pequeños del tamaño del puño de la mano. Estirar con la mano y colocar la salchicha al su costado e ir enrollando. Así con las todas las salchichas.

Cocinar horno fuerte hasta que se dore la masa.

Cuando ya están cocinadas!! Cortarlas abriendo las a lo largo y colocar queso mantecoso, a otras queso roquefort y a otras tomate cortado chico con alba y queso! Llevar a horno de nuevo!

Servir caliente y con condimentos a elección! Y disfrutar!