En un cuenco echar solo la clara de los 3 huevos y batir a punto de nieve. En otro cuenco echar las yemas y demás ingredientes y cuando esté bien movido le echas las claras de los huevos al punto de nieve.

Luego poner en recipiente, meter en un horno a 160 grados unos 40 minutos y sólo poner la parte de abajo del horno.