Tarta de naranja y chocolate

Paso a paso
- 1
Pinchamos las naranjas con un tenedor. Cocemos las naranjas enteras en abundante agua durante 45 minutos.
- 2
Cuando estén listas las naranjas, las cortamos en trozos y las trituramos hasta conseguir un puré. Apartamos 500 gr. del puré de naranja.
- 3
Mezclamos en un bowl la levadura, el azúcar y la harina de almendra.
- 4
Se añade el puré de naranja y los huevos a toda la mezcla. Se envuelve con unas varillas.
- 5
Se precalienta el horno a 175° durante unos minutos con ventilador. Se introduce el molde con toda la mezcla en el horno hasta que al pinchar con un palillo salga limpio (unos 45 minutos).
- 6
Al sacar del horno la tarta baja un poco. Dejar enfriar.
- 7
Para el baño de chocolate, se debe calentar la nata en una cazo, se apaga y después se echa el chocolate, tapamos y dejamos que se derrita.
- 8
Se deja enfriar completamente y después se añade el baño de chocolate.
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